Revisió del 10:30, 25 oct 2019 modifica CarlesMartin (discussió \| contribucions) Administradors 434.636 edits m Revertides les edicions de 185.130.146.41. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió. Etiqueta: Reversió ← Edició anterior		Revisió del 14:30, 23 nov 2019 modifica desfés Rebot (discussió \| contribucions) Bots 2.783.639 edits m llengua=ca-ES -> llengua=català Edició següent →
Línia 8: * ''[[Salmonella typhimurium]]'' }} La '''salmonel·la''' (''Salmonella'') és un gènere bacterià caracteritzat per ser [[bacil]]s gram negatius,<ref>{{Ref-web\|url=http://acsa.gencat.cat/ca/detall/article/Salmonella\|títol=Salmonella\|consulta=2018-09-21\|llengua=~~ca-ES~~català}}</ref> [[anaerobis facultatius]], amb flagels perítrics que rodegen al microorganisme i no desenvolupa [[Càpsula bacteriana\|càpsula]] ni [[esporulació\|espora]]. Són bacteris mòbils que produeixen [[sulfur d'hidrogen]]. No fermenten la [[lactosa]], però sí la [[glucosa]]. És un [[zoonosi\|agent zoonòtic]] de distribució universal. Es transmet per contacte directe o contaminació causada durant la manipulació i el processament d'aliments a nivell domèstic o industrial.

Salmonel·la: diferència entre les revisions