Vermut: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Canvis morfosintàctics i de context.
Etiquetes: editor visual Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
m Revertides les edicions de 85.48.184.210. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.
Etiqueta: Reversió
Línia 65:
Tradicionalment a [[Catalunya]] ''"anar a fer el vermut"'' vol dir fer un àpat lleuger al migdia, abans de dinar. Es fa sobretot els dies assolellats de la primavera i l'estiu, a la terrassa d'un bar o petit restaurant, o a casa mateix. El "vermut" és una ocasió social, que sovint es fa amb amics i família.
 
És un costum molt català. Normalment els adults beuen vermut (amb una mica de sifó i un tallet de [[llimona]]) o una mica de [[cervesa]] mentre que els petits beuen begudes sense alcohol. S'acompanya amb unes olives per esperar el dinar. Originalment, elEl "vermut" era especialment important els diumenges, després de tornar de [[missa]]. Els àpats són molt senzills: a part de les olives, que són essencials, també es prenen unes [[anxova|anxoves]], [[xurreria|patates de xurrer]], [[ametlla|ametlles]] salades i [[cloïsses]] o [[escopinyes]] amb salsa picant.<ref>[http://www.tv3.cat/videos/205098260 Fer el vermut a Barcelona]</ref>
 
Aquesta tradició s'havia perdut una mica, sobretot a les ciutats. Però ha experimentat una forta revifassrevifada els darrers 3 anys a tot el territori català, afavorint l'aparició de nous productors de vermut o la recuperació de marques de vermut que havien tancat. Especialment a les ciutats estan proliferant els bars per fer el vermut o vermuteries, que conviuen amb el renovat èxit dels cellers ("bodegues") de tota la vida.
Aquesta tradició s'havia perdut una mica, sobretot a les ciutats. Actualment
 
ha experimentat una forta revifass a tot el territori català, afavorint l'aparició de nous productors de vermut o la recuperació de marques de vermut que havien tancat. Especialment a les ciutats estan proliferant els bars per fer el vermut o vermuteries, que conviuen amb el renovat èxit dels cellers ("bodegues") de tota la vida.
 
== Vegeu també ==