Diferència entre revisions de la pàgina «Figa»

6 bytes afegits ,  fa 1 any
 
Pel que fa a l’àrea geogràfica de procedència, tenim les ''figues melenquines'' o ''figa mèlica'', que eren les figues procedents de Màlica, nom antic de Màlaga i les ''burjassot'' o ''bordisssot'', del terme valencià de Burjassot, ''alacantines'', originàries d’Alacant (nom modificat en ''alagantines'', ''galantines'', ''cantines''), ''napolitanes'' o ''politanes'', les de Nàpols, ''argelines'', les d’Alger (homonimitzades en ''angelines''), ''figues de l'Empordà'' (a Mallorca).
*
 
*
*''La figa, per a ser bona, n'ha de tenir tres senyals: cama-torta (= penjant), pansideta, pessigada dels pardals.''
*''La figa per a estar al seu punt, ha de tindre tres detalls: que estiga ben madureta, ben clavilladeta i picadeta pel pardal''
*''La figa per a ser bona, ha de tindre el cul clevillat, partideta i tocadeta.''
*''La figa per a ser bona, ha de tenir tres senyals: bigarrada, gavatxona i picada de pardals.''
*
 
*
* [[figa agostenca|agostenca]], figa d'agost (Alguer), figa ostenca (val.), figa bostenca (eiv.) (es fa en un segon esplet de certes figueres, i madura devers el mes d'agost i setembre)
* [[figa Acre|Acre]] o [[figa d'Acre|d'Acre]] (grossa, molsuda, de color vinós, de pell clivellada i gra vermell fosc; quan són seques, són blanques i de gust superior a les de Fraga; abunden poc (Camp de Tarr., Priorat, Ribera d'Ebre)
81

modificacions