Empedrat: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN |
m neteja i estandardització de codi |
||
Línia 10:
A la comarca del [[Bages]], existeix una variant de l'empedrat que consisteix simplement a substituir les mongetes seques per [[patates]] tallades a daus.<ref>''El gust d'un poble: els plats més famosos de la cuina catalana'', de [[Jaume Fàbrega]], [[Cossetània Edicions]], [[2002]]. {{ISBN|8495684918}}</ref>
== Vegeu també ==
*[[Esgarrat]] o esqueixada, amanida amb bacallà, hortalisses escalivades i sense llegums.
*[[Xató]], amanida amb bacallà, escarola i salsa [[romesco]].
| |||