Diferència entre revisions de la pàgina «Peptidasa»

m
cap resum d'edició
m (bot: - d'acord a les + d'acord amb les)
m
Es classifiquen en dos grans grups:
 
* '''[[Exopeptidasa|Exopeptidases]]'''. Trenquen els enllaços peptídics dels extrems de la cadena polipeptídica alliberant d'aquesta manera els [[aminoàcid]]s terminals. Les exopeptidases alhora es classifiquen en dipeptidases (només hidrolitzen dímers d'aminoàcids) i carboxipeptidases (hidrolitzen l'extrem carboxil lliure).
* '''[[Endopeptidasa|Endopeptidases]]'''. Hidrolitzen enllaços peptídics situats a l'interior de la cadena polipeptídica.
 
Les peptidases es troben naturalment en organismes vius, on s'usen per a la digestió molecular i la reducció de proteïnes no desitjades. Les peptidases poden trencar ja siguen enllaços peptídics específics (Proteol·lisis limitada), depenent en la seqüència d'aminoàcids de la proteïna, o poden reduir un pèptid complet a aminoàcids. (proteol·lisis il·limitada). L'organisme humà disposa dels dos tipus de [[proteïnes]] a l'[[intestí prim]]. D'exopeptidasa n'és exemple l'aminopeptidasa, i d'endopeptidasa, la tripsina.
60.758

modificacions