Bròcoli: diferència entre les revisions

100 grams de bròcoli (cru) tenen un 89% d'aigua, aporten 140 kilo[[joulejoules]]s d'energia, 2,82 de proteïnes, 0,37 g de greix. 6,64 g de glúcids, 2,6 g de fibra, 1,7 g de sucres, 0,73 mg de ferro, 47 mg de calci, 66 mg de fòsfor, 316 mg de potassi, 89,2 mg de vitamina C i vitamines A. B6, niacina i vitamina E entre altres.