Citrus hystrix: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m neteja i estandardització de codi |
m neteja i estandardització de codi |
||
Línia 3:
}}
'''Citrus hystrix''' és una espècie de planta del gènere [[citrus]], una [[llimona dolça]] anomenada ''Kaffir'' o cumbabà. És nativa de [[Laos]], [[Indonèsia]], [[Malàisia]] i [[Tailàndia]], es fa servir en la cuina del sud-est d'Àsia.
És un fruit de color verd de mida petita (4 cm d'ample) que creix en una planta arbustiva i amb espines. Té fulles ''dobles'' aromàtiques. Està adaptat a créixer en un contenidor.
▲És un fruit de color verd de mida petita (4 cm d'ample) que creix en una planta arbustiva i amb espines. Té fulles ''dobles'' aromàtiques. Està adaptat a créixer en un contenidor.
==Usos==
[[Fitxer:Thai-keffir-galangal.jpg|miniatura|esquerra|Fruit de ''Citrus hystrix'' (a l'esquerra) amb una arrel de [[galangal]].]]
[[Fitxer:Kaffir lime leaf.jpg|miniatura|Les fulles de la llimona dolça Kaffir són un ingredient de la cuina del sud d'Àsia.]]
La pela de la llimona dolça Kaffir es fa servir a les cuines de [[Laos]] i Tailàndia com a part del [[curri]]. En mdicina tradicional indonèsia es fa servir el suc d'aquesta planta. L'oli de la pela té propietats insecticides.
== Referències ==
Linha 17 ⟶ 18:
{{Bases de dades taxonòmiques}}
{{ORDENA:Citrus Hystrix}} <!--ORDENA generat per bot-->
[[Categoria:Cítrics]]
| |||