Col arrissada: diferència entre les revisions

La '''Col de Milà''' (''Brassica oleracea var. sabauda'') en [[italià]] ''Verza'' o ''cavolo verza'' i també rep el nom de ''cavolo di Milano'' (o ''cavolo lombardo'' i de ''cavolo di Savoia'', en anglès: ''Savoy cabbage''), és una varietat de [[col]] ''[[Brassica oleracea]]'' és un tipus de col de [[cabdell]] però amb les fulles encrespades i amb les nervis prominents.

És una planta bienal amb l'arrel pivotant molt profunda i de tija erecta de llargada rarament superior als 30 cm. Les fulles internes són blanc-groguenques. És una hortalissa molt cultivada i molt coneguda.