Goji: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m neteja i estandardització de codi |
m Plantilla de format de referències |
||
Línia 17:
Actualment les baies d'aquests arbusts es comercialitzen a les [[nostres contrades]] com a part d'una dieta sana. Es troben generalment en forma de [[fruita dessecada]]. Es mengen barrejades amb [[musli]], cereals d'esmorzar, [[amanides]] o amb [[iogurt]]. El seu gust és més aviat [[gust dolç|dolç]], semblant al d'una [[pansa]] tot i que força més insípid.
Tot i que sovint es comercialitzen amb el nom de "baies tibetanes" les baies de goji no provenen del [[Tibet]]. Es cultiven generalment en extenses plantacions al nord de la [[Xina]], especialment a les voreres del [[riu Groc]], terres molt fèrtils. Segons la [[medicina tradicional xinesa]], aquestes baies tenen la propietat d'augmentar la vitalitat i de contrarestar la fatiga. Tanmateix, els beneficis del goji que de vegades s'anuncien són sovint exagerats.<ref>[http://www.lextra.cat/goji-la-baia-antioxidant-de-lhimalaia/ El consum diari de goji pot ser potencialment beneficiós per a la salut humana, tot i que té contraindicacions] ''extra.cat'', 30 de maig de 2010</ref> Segons Emilio Martínez de Victoria, director de l'''Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos'' de la Universitat de [[Granada (Andalusia)|Granada]], els gojis contenen els mateixos nutrients que les fruites i verdures tradicionals.<ref>{{format ref}} http://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/05/20/nutricion/1274376937.html</ref>
== Vegeu també ==
| |||