Salmó: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
|||
Línia 18:
La [[truita de riu]] també pertany al gènere ''[[Salmo]]'' però se'n diferencia per no tenir la carn d'un color tan vermell, tot i que la [[truita asalmonada]] és prou vermellosa.
== Gastronomia ==
El salmó és un [[aliment]] habitual i sa pel seu alt contingut en [[proteïnes]] i [[àcids grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix]]os i [[mercuri (element)|mercuri]].
== Vegeu també ==
| |||