Membrana plasmàtica: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Enllaços a Google Llibres en català |
m Manteniment de plantilles |
||
Línia 5:
La membrana està formada principalment per [[lípids]] i [[proteïnes]] (entre els quals glicolípids, fosfolípids, glicoproteïnes, etc.), sent els lípids la base estructural gràcies a la seva condició de [[molècules amfipàtiques]] (que poden formar bicapes lipídiques a l'hora d'agrupar-se en [[micel·les]], formant micel·les bicapa) i insolubles en aigua. A més, la composició dels lípids afecta a la fluïdesa, tenint en compte que com més dobles enllaços existeixen (insaturacions a les cadenes hidrocarbonades dels lípids), la fluïdesa serà major. Altres lípids com el colesterol també regulen la fluïdesa (cal tenir en compte, però, que aquests només es troben en cèl·lules animals, a excepció d'alguns casos puntuals, com en les cèl·lules de la fruita de l'alvocat, que contenen colesterol). Com més colesterol hi hagi, menys fluida serà la membrana; aquest sistema és lògic que no existeixi en les cèl·lules vegetals, perquè aquestes estan limitades per la paret cel·lular i, per tant, no poden expandir-se fins a explotar, no necessiten un reforç d'unió entre les molècules de la membrana plasmàtica.
Aquesta estructura és pràcticament la mateixa en totes les anomenades membranes cel·lulars (les membranes plasmàtiques i les membranes dels orgànuls que pertanyen al sistema endomembranós). No obstant això, no són exactament iguals químicament. A més, en les cèl·lules eucariotes animals s'hi pot trobar una estructura adherida composta per [[glicolípids]] i [[glicoproteïnes]] que es troba al medi extern de la membrana plasmàtica anomenat [[glicocalze]] o [[glicocàlix]]; aquesta desenvolupa unes funcions diferents de les pròpies de la membrana plasmàtica i cal considerar-la a part.<ref name="JACS-20111229">{{ref-publicació|cognom1=Budin |nom1=Itay|cognom2=Devaraj |nom2=Neal K. |títol=Membrane Assembly Driven by a Biomimetic Coupling Reaction|url=http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ja2076873|publicació=[[Journal of the American Chemical Society]] |data=Desembre 29, 2011 |volum=134 |pàgines=751–753 |doi=10.1021/ja2076873|consulta=Febrer 18, 2012 |exemplar=2
== Funcions ==
| |||