Diferència entre revisions de la pàgina «Lager»

1 octet eliminats ,  fa 1 any
m
neteja i estandardització de codi
(Robot posa data a plantilles de manteniment)
m (neteja i estandardització de codi)
{{FR|data=abril de 2017}}
{{Infotaula beguda}}
'''Lager''' (en [[alemany]]: emmagatzematge) és un tipus de [[cervesa]] que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ''[[ale]]''. Malgrat tot, en [[alemany]], el terme ''lager'' es refereix a l'emmagatzematge d'una cervesa a temperatures fredes i no implica necessàriament la utilització de llevats de baixa fermentació.
 
[[Pilsner]], [[Bock]], [[Export Dortmunder]], [[Marzen]], [[Dunkel]] i [[Schwarzbier]] són tots estils de cervesa del tipus '''lager'''.
2.318.021

modificacions