Llonguet: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
trec llevat, que és el mateix que rent |
m neteja i estandardització de codi |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Llonguet.jpg|miniatura|El llonguet en diferents mides]]El '''llonguet''' o '''panet francès''' és un tipus de pa petit ovalat amb un solc a la part superior. Està fet amb farina de força, aigua, rent i sal. És un panet de crosta consistent i de molla fluixa que es fa servir principalment per a fer-ne entrepans.<ref>{{GEC|0120337|llonguet}}</ref>
== Elaboració ==
| |||