Gin Xoriguer: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot elimina espais sobrants |
Cap resum de modificació |
||
Línia 4:
Els mariners i soldats [[Anglaterra|anglesos]], que passaven per Menorca durant la sobirania [[Regne Unit|britànica]] al llarg del {{segle|XVIII|s}}, no trobaven gin a les tavernes de l'illa. Per aquest motiu, alguns artesans [[Maó|maonesos]] decidiren començar a fabricar-ne i fou així com la beguda hi arrelà. Dècades més tard, el [[1945]], [[Miquel Pons i Justo]] fundà la marca de ginebra Xoriguer, prenent el nom del [[molí]] que havia sigut el negoci de la seva família fins llavors.<ref>{{ref-llibre|pàgina =135|títol =Gin: A Global History
|nom = Lesley |cognom =Jacobs Solmonson |llengua = anglès |editorial =Reaktion Books|data =2012|isbn = 9781861899361}}</ref> Aquest molí apareix a les etiquetes de les ampolles de Gin Xoriguer. Fins al 2012 a la seva jubilació, Xavier Mora, gendre del fundador, va dirigir l'empresa familiar i Adolf Vilafranca va reprendre l'empresa.<ref>{{ref-publicació|data = 12 d'agosto del 2015 |nom = Antoni |cognom =Juaneda |article = Adolfo Vilafranca i Xavier Mora. 70 anys de gin Xoriguer, entrevista d’Alfons Méndez|publicació = Fra Roger Gastronomia i Cultura}}</ref>
El 2015 va rebre una medalla d'or a [[San Francisco]], al concurs ''World Spirits Competition'', un dels més importants del món.<ref>{{ref-publicació |publicació=Ara Balears|data = 5 d'abril del 2015|url = http://www.arabalears.cat/balears/Ginebra-Xoriguer-concurs-San_Francisco_0_1333666870.html|article = El gin Xoriguer sedueix els paladars nord-americans}}</ref>
| |||