Gastronomia de Rússia: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Plantilla |
m Plantilla |
||
Línia 46:
=== Sopes ===
[[fitxer: BORSHCH.JPG|miniatura|Borscht. Sopa tradicional de Rússia, a base de col, tomàquet i remolatxa.]]
Les sopes juguen un paper important en la gastronomia russa. Les sopes més clàssiques són el [[shchi]], el [[borshch]], el [[ukha]], el [[rassolnik]], [[solyanka]], [[botvin]], [[okroshka]] i el [[teur]]. Totes elles han pres la seva fama des del [[segle XVIII]] fins al
Les sopes russes es divideixen en 7 grans grups:
| |||