All: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 74:
L'all té un gran simbolisme interpretat de maneres diferents arreu del món. Segons [[Plini]], l'all seria eficaç contra les mossegades del serp ''hemorhus''.<ref>{{ref-llibre|pàgina =136|url = https://play.google.com/store/books/details?id=C5lYAAAAcAAJ&rdid=book-C5lYAAAAcAAJ&rdot=1|format = e-book gratuït|data = 177|nom = C.|cognom = Plinius Secundus Maior|enllaçautor =Plini| títol = Histoire naturelle|volum = 9|nom2 = Louis (trad.)| cognom2 = Poinsinet de Sivry Guettar|lloc =París| editorial = Vve Dessaint i François Didot}}</ref> Com que l'all protegiria del mal d'ull, tant a Sicília, Itàlia, Grècia com a l'Índia es troben cabeces d'all trenades, lligades amb llana vermella. A Grècia, només el fet de pronunciar la paraula «skordo» (grec per all) conjura la mala sort. L'all va ser introduït al nord d'Europa per l'exèrcit [[Antiga Roma|romà]].{{Sfn|Block|any=2010|p=20}}
Els pastors dels [[Carpats]], abans de munyir per primera vegada les seves ovelles, es refreguen les mans amb all beneït amb la finalitat de protegir el seu ramat de les mossegades de serps. També es diu que és afrodisíac. Segons la tradició, l'all té la reputació d'allunyar els [[vampir]]s i el diable, probablement per l'associació de la serp amb el mal, que va unir-se a Europa central a la figura demoníaca del vampir. A Catalunya, l'all, junt amb la ceba, a l'edat mitjana es considerava un aliment de pobres, que els rics no menjaven, almenys no en públic. [[Francesc Eiximenis]] esmenta aquesta qüestió al {{segle|XIV}}. Igual com [[Don Quixot]] que no estima l'olor d'all de [[Dulcinea]] i que desconsella [[Sancho Panza]] de menjar alls, per preservar l'honor el dia que sigui nomenat governador de l'Ínsula de Baratària. No obstant això, l'all i la ceba són ben presents en
En algunes cultures es lliga l'all als esperits del més enllà. Per exemple, a Sibèria alguns pobles pensaven, que un senyal que rondaven ànimes en pena, era una olor d'all sense origen clar. A l'altre extrem del globus, a Borneo, l'all ajuda a localitzar els esperits perduts perquè puguin reposar en pau.<ref>{{ref-llibre|cognom=Chevalier|nom=Jean|títol= Diccionario de los simbolos|llengua = castellà,traduït del francès| editorial=Herder|any=2000|isbn=9788425415142| consulta=8 juny 2014}}</ref>
|