Diferència entre revisions de la pàgina «Oca»

2 octets eliminats ,  fa 11 mesos
m
neteja i estandardització de codi
m
m (neteja i estandardització de codi)
* ''[[Chen (gènere)|Chen]]''
}}
Les '''oques''' són [[ocells]] de grans dimensions que pertanyen a la [[família (biologia)|família]] dels [[anàtid]]s (Anatidae) dins la [[subfamília]] dels [[anserí|anserins]] (Anserinae). S'ha considerat que formen la [[tribu (biologia)|tribu]] [[Anserini]], però estudis genètics recents situen també dins aquesta tribu els [[cigne]]s dels [[gènere (biologia)|gèneres]] ''[[Cygnus]]'' i ''[[Coscoroba]]'', i també altres ocells no coneguts com a oques, com els del gènere ''[[Malacorhynchus]]''.<ref>[http://jboyd.net/Taxo/Anseriformes.pdf Cladograma basat en els estudis de Burgarella ''et al''.] Rev. 16-03-2011</ref> No obstant això, moltes espècies de l'[[ordre (biologia)|ordre]] [[Anseriformes]], sobretot si tenen una grandària intermèdia entre els [[cigne]]s i els [[ànec]]s, poden ser denominades "oca", encara que no estiguen classificades ni a la mateixa tribu, ni a la mateixa subfamília, ni encara a la mateixa família. Això l'[[oca egípcia]] (''Alopochen aegyptiacus''), classificada a la subfamília dels '''tadornins''' ([[Tadorninae]]), l'[[oca esperonada]] (''Plectropterus gambensis''), classificada als '''plectropterins''' ([[Plectropterinae]]), l'[[oca garsera]] (''Anseranas semipalmata''), classificada a la família dels '''anseranàtids''' ([[Anseranatidae]]) i altres.
En aquest article però, ens referim a aquelles espècies de la tribu Anserini, conegudes vulgarment com a oques.
 
Han estat domesticades des de l'antiguitat i és molt conegut l'episodi narrat per [[Titus Livi]] sobre el fet que els crits de les oques alertaren als romans de l'intent nocturn d'atac del Capitoli per part dels gals l'any 390 aC.
 
El [[joc de l'oca]] va aparèixer a finals del segle XV a itàlia, inspirat de jocs practicats a l'Orient Mitjà i Àsia.<ref name=":1">{{Ref-web|url=http://visitmuseum.gencat.cat/ca/museu-del-joguet-de-catalunya/ambit/capitols-jocs-de-sobretaula-jocs-de-societat-joc-de-l-oca-i-trencaclosques/objecte/grand-jeu-de-l-oie/|títol=Grand Jeu de l'Oie|consulta=2017-01-01|editor=Museu del Joguet de Catalunya|data=''s.d''}}</ref> Va esdevenir molt popular entre la noblesa i així [[Francesc I de Mèdici|Francesc de Mèdici]], en va enviar un exemplar a [[Felip II]] d'[[Espanya]] a mitjans del [[Segle XVI]].<ref>{{Ref-llibre|cognom=Aleff|nom=H. Peter|capítol=Introduction|urlcapítol=http://www.recoveredscience.com/gooseintro.htm|títol=The Royal Game of the Goose Its History and Rules of Play|llengua=anglès|data=1982-2015|lloc=[[Vineland (Nova Jersey)]]|pàgines=|isbn=}}</ref>
 
Com en altres anàtides se n'obté el [[fetge gras]] a base de provocar la hipertròfia del [[fetge]] amb una alimentació forçada a través d'introduir pel coll blat de moro amb un embut i impossibilitant el seu moviment de l'animal. Aquest procés s'anomena ''gavage'' en francès i és objecte de crítica pels defensors dels animals.
2.156.129

modificacions