Biomolècula: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
→‎Minerals: ions associats: unions covalents
Línia 37:
* '''Sals minerals dissoltes'''. Les sals solubles es [[ionització|dissocien]] en [[anions]] ([[clorur|Cl<sup>–</sup>]], [[nitrat|NO<sub>3</sub><sup>–</sup>]], [[sulfat|SO<sub>4</sub><sup>2–</sup>]], [[fosfat|PO<sub>4</sub><sup>3–</sup>]], [[hidrogencarbonat|HCO<sub>3</sub><sup>–</sup>]]) i [[cations]] (Na<sup>+</sup>, K<sup>+</sup>, Ca<sup>2+</sup>, Mg<sup>2+</sup>). Mantenen el grau de salinitat i actuen com a [[Tampó (química)|tampons]] ajudant a mantenir constant el [[pH]]; el Ca<sup>2+</sup> intervé en la [[contracció muscular]].
 
* '''Ions associadesassociats'''. El Fe<sup>2+</sup> es troba a l'[[hemoglobina]] i és un cofactor de nombrosos [[enzims]] ([[citocrom]]s); el Mg<sup>2+</sup> forma part de la [[clorofil·la]]; el PO<sub>4</sub><sup>3–</sup> forma part dels [[nucleòtids]] i [[fosfolípid]]s. L'associació a biomolècules comporta una [[Enllaç covalent|unió covalent]].
 
== Biomolècules orgàniques ==