Areòmetre: diferència entre les revisions

'''Areòmetre''' és un mot compost de ''areo-'', forma prefixada del mot grec ''araiós'', ''"lleuger"'' i de ''-metre'', forma sufixada del mot grec ''métron'', ''"mesura"''.

 

[[Fitxer:Aräometer-thermometer.jpg|miniatura|esquerra|50px|Aeròmetre amb termòmetre]]

Els aeròmetres es fabriquen en vidre i consten de dues parts diferenciades. La part inferior és un tub cilíndric, de diàmetre gros, que tanca al seu interior un volum d'aire que permet que l'areòmetre suri pel principi d'Arquimedes. A la seva part inferior, a vegades separat per una estrangulació del tub, hi ha un [[llast]] d'un material dens (granalla de [[plom]] o [[mercuri (element)|mercuri]]) que fa que el [[centre de gravetat]] de l'areòmetre estigui situat a la part inferior, per sota del centre d'empenyiment situat més o manco al mig del tub inferior. D'aquesta manera s'aconsegueix que l'areòmetre es mantengui en posició vertical quan es troba submergit dins del líquid problema. Sovint dins aquesta part més ample hi ha un petit [[termòmetre]], ja que els areòmetres només donen lectures correctes a la temperatura a la qual estan calibrats. En cas de no realitzar-se la lectura a la temperatura idònia es pot fer una correcció a partir de taules específiques.<ref name=Larousse />

Els areòmetres permeten una lectura molt ràpida, pràcticament instantània, de les concentracions de molts de tipus de dissolucions d'interès industrial si bé la seva precisió és baixa. El líquid problema habitualment es posa dins d'una [[proveta]] i s'hi submergeix l'areòmetre. En equilibrar-se aquest ja es pot fer la lectura. Per augmentar la precisió s'empren diferents areòmetres cadascun calibrat dins d'un cert interval de concentracions.

 

Els areòmetres s'empren en molts de camps de la indústria: en les d'elaboració del [[vi]], [[cervesa]], [[sidra]]; en les [[destil·leria|destil·leries]]; en la producció de [[licor]]s; en la indústria del [[sucre]]; en la de la [[llet]]; en la del [[petroli]]; en les [[Salina|salines]], etc.<ref name=GEC />