Cogombret banyut: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m neteja i estandardització de codi
Cap resum de modificació
Línia 6:
El '''cogombret banyut''' o '''kiwano''' ('''''Cucumis metuliferus'''''), és una espècie de planta enfiladissa del gènere del [[Cucumis|cogombre]] i de la família del [[cucurbitàcia|meló]] té la forma dun meló oval i unes espines com banyes. El fruit és comestible però també s'usa com decoratiu. Quan madura té la pell de color taronja-groc amb la polpa gelatinosa i un gust similar al cogombre amb la textura de la banana. És una planta nativa d'Àfrica i es cultiva també a Califòrnia, Xile, Austràlia i Nova Zelanda
 
A [[Zimbabwe]], s'anomena 'gaka' o 'gakachika' i es fa servir com aperitiu, en aamnidesamanides i rarament en decoració, allí hi creix silvestre amb un gust entre el cogombre i el [[carbassó]].<ref>"[http://community.seattletimes.nwsource.com/archive/?date=20060222&slug=hornedmelon22 Kiwano: It's what's inside that counts]", ''The Seattle Times''.</ref> o una combinació de banana, cogombre i llimona.<ref>"[http://deseretnews.com/article/1,5143,695254222,00.html Let's discover some more little-known fruits]", ''Deseret News''.</ref> Alguns també es mengen la pell que és rica en vitamina C i fibra. N'hi varietats sense ''banyes''.
 
== Galeria ==