All: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Tipografia |
m Manteniment de plantilles de referències |
||
Línia 31:
== Cultiu ==
Creix tant en llocs freds com càlids, i requereix la llum directa del sol. Tolera les glaçades. Les varietats de primavera proporcionen collites més generoses que les de tardor, però es conserven pitjor. Creix sobre terrenys arenosos, profunds, ben drenats, amb continguts moderats de calci i rics en potassi. Els bulbs d'all es podreixen amb terra densa i grassa, per aquest motiu no s'han de cultivar en terres orgàniques i tampoc es poden utilitzar fems. S'adapta molt bé en la majoria de sòls on es cultiven cereals i tot i que no és una planta molt exigent amb el clima, adquireix un sabor més picant en climes freds. Segons les circumstàncies, s'obté un [[Rendiment en agricultura|rendiment]] de 12 a 20 tones per hectàrea.<ref>{{Ref-llibre |títol=L'all |url= http://www.ruralcat.net/segarragarrigues/FITXA_ALL.pdf|edició=|col·lecció=Fitxa de cultius - Horta| editorial=Punt Segarra - Garrigues |lloc=Tàrrega |pàgines=2
Si es fa servir cultiu de rotació, es combina en acabat de la [[col]] o el [[cogombre]]. Es pot plantar directament a terra, en files separades de 20 cm, amb una distància entre dents, dins la filera, de vuit a deu centímetres. La profunditat depèn de la qualitat del terreny, en general uns 5 cm. La recollida es duu a terme quan les fulles comencen a fer-se groguenques. Els bulbs es deixen assecar a l'ombra en lloc sec per evitar que brotin.
| |||