Paper d'alumini: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Tipografia
Línia 45:
El paper d'alumini també s'utilitza en les [[Graellada|graellades]] d'alguns dels aliments delicats, com els bolets i les hortalisses: els aliments són embolicats en paper d'alumini i posteriorment posats a la graella per a evitar, d'aquesta manera, la pèrdua d'humitat que pot ocasionar unes textures menys atractives.
 
Com tots els elements metàl·lics, el paper d'alumini reacciona al [[Forn microones|microones]] de manera negativa i s'ha d'evitar la seva d'introduir-l'hi. Això es deu a l'efecte dels camps elèctrics dels microones, que causen l'acumulació de càrregues de forma brusca en algunes parts punxegudes del full alumini. Si s'acumula prou càrrega es descarrega en un altre lloc de la làmina, creant una espurna (per exemple arcs). A causa de la freqüent utilització en els serveis d'alimentació, el paper d'alumini sòl ocasionar sovint incendis a la cuina.<ref>{{ref-notícia|cognom=Vigo|nom=Faro de|títol=Seis trucos caseros para el papel de aluminio|url=http://www.farodevigo.es/vida-y-estilo/decoracion/2017/04/28/seis-trucos-caseros-papel-aluminio/1669376.html|consulta= 27 de novembre de 2017}}</ref>
 
== Referències ==