Margarina: diferència entre les revisions

La '''margarina''' és un terme genèric que pot indicar un gran espectre de productes substituts de la [[mantega]]. A diferents llocs del món, la margarina ha estat un dels productes més venuts per "untar", tot i que la [[mantega]] i l'[[oli d'oliva]] també tenen un gran pes important dins del mercat. La margarina, al contrari que la mantega i l'oli d'oliva, és rica en [[greixos trans]].<ref>{{citar web |url=http://elpais.com/diario/2006/09/12/salud/1158012001_850215.html |títol=¿Mantequilla o margarina? Mejor ninguna |consulta=16/8/2013 |obra= |editor=El País |data=12/9/2006 |llengua=castellà }}</ref>