Dijous gras: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació
Etiquetes: Revertida editor visual Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
m Revertides les edicions de 2.152.0.230. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.
Etiqueta: Reversió
Línia 3:
Tradicionalment el '''dijous gras''' és el primer dia del [[Carnaval]] o Carnestoltes,<ref>{{ref-web|url= http://www.festes.org/directori.php?id=398| consulta=27 febrer 2014|títol=Dijous Gras|obra=Festes d'Hivern| editor=Festes.org}}</ref><ref>{{ref-web|url= http://www.tv3.cat/videos/4925291| consulta=27 febrer 2014|títol=El Dijous Gras a Vic|obra=els Matins| editor=TV3, Televisió de Catalunya}}</ref> tot i que actualment en nombroses poblacions la festa s'ha ampliat en el nombre de dies de celebració. És tradició menjar [[botifarra d'ou]] en aquest dia a més d'altres de semblants com la [[botifarra blanca|blanca]] o la [[botifarra negra|negra]]. També és costum prendre [[truita d'ous|truita]] de [[botifarra]]. A l'hora d'esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la [[coca de llardons]].<ref>{{GEC|0232385|Dijous Gras}}</ref>
 
Una coca típica de [[Reus]] i comarca el Dijous gras, és holall'anomenada '''coca d'ou''', no només perquè porta ou entre els seus ingredients, sinó, sobretot, perquè se li afegeix una barreja d'ou i sucre pel damunt, que qualla al forn durant els últims minuts de cocció de la massa.<ref>{{Ref-web|url = https://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2015/02/08/coca-dou/|títol=Coca d'ou| consulta=13-II-2015| editor= Els fogons de la Bordeta|data = 8-II-2015}}</ref>
 
El dijous de les comares és el dijous anterior al dijous llarder i dos dijous anteriors al dijous gras és el dijous dels compares. Actualment es llancen ous, a vegades confrontant actes vandàlics, introduint així l'arribada de carnaval.