Capsaïcina: diferència entre les revisions

Capsaïcina (modifica)

Revisió del 15:20, 21 set 2008

Sense canvi de mida , fa 13 anys

m

Robot: substitució automàtica de text: (- es s + se s, - apren + aprèn , - aprén + aprèn , - exitós + reeixit , - exitosa + reeixida , -ïnt +int, -ïsme +isme, -ïsta +ista, - derrotar als + derrotar els , - derrotar al + derrotar el , -

EVA (bot)

Bots

851.856

modificacions

Revisió del 13:54, 17 set 2008 (modifica) VolkovBot (discussió \| contribucions) m (Robot afegeix: ur:Capsaicin) ← Edició anterior		Revisió del 15:20, 21 set 2008 (modifica) (desfés) EVA (bot) (discussió \| contribucions) m (Robot: substitució automàtica de text: (- es s + se s, - apren + aprèn , - aprén + aprèn , - exitós + reeixit , - exitosa + reeixida , -ïnt +int, -ïsme +isme, -ïsta +ista, - derrotar als + derrotar els , - derrotar al + derrotar el , -) Edició següent →
[[Image:Capsaicin chemical structure.png\|300px\|thumb\|Capsaïcina]]La '''capsaïcina''' o '''capsicina''' és un [[alcaloide]] lipòfil de ~~fòrmula~~fórmula 8-metil-N-vanilil-6-nonenamida. És la substància majoritària d'un grup d'unes 14 que s'anomenen ''capsicinoides'' que són les responsables del gust picant de determinades varietats de [[pebrot]]. == Biosíntesi i acció farmacològica ==