Caqui roig brillant: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Recuperant 2 fonts i marcant-ne 0 com a no actives.) #IABot (v2.0.8
m Bot estandarditza format de referència citada per a posterior revisió tipogràfica.
Línia 1:
{{Infotaula ésser viu}}El '''Roig Brillant''' és una varietat de [[caqui]] (''[[Diospyros kaki]]'') [[País Valencià|valenciana]], protegida per la denominació d'origen [[Kaki de la Ribera de Xúquer]].<ref name=":0">{{Ref-web|url = http://www.agricultura.gva.es/documents/170659/179611/020713+PC_kaki_valenci%C3%A0.pdf/38b25b38-abbd-4006-be06-f82d380f488d|títol = PLEC DE CONDICIONS DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN KAKI RIBERA DE XÚQUER|consulta = |editor = DOCV núm. 6388|data = 2 de novembre de 2010|arxiuurl = https://web.archive.org/web/20160303171512/http://www.agricultura.gva.es/documents/170659/179611/020713+PC_kaki_valenci%C3%A0.pdf/38b25b38-abbd-4006-be06-f82d380f488d|arxiudata = 2016-03-03}}</ref> És la de major importància comercial i productiva.<ref name=":1">{{Ref-web|url = http://www.ivia.es/sdta/pdf/revista/frutales/cultivodelkaki.pdf|títol = El cultivo del Kaki en la Comunidad Valenciana|consulta = |editor = Conselleria d'Agricultura de la Generalitat Valenciana|data = 1999|cognom = Hernándiz Aranda|nom = Bernardo|Dipósit legal = V-5149-1999|arxiuurl = https://web.archive.org/web/20151123162245/http://www.ivia.es/sdta/pdf/revista/frutales/cultivodelkaki.pdf|arxiudata = 2015-11-23}}</ref>
 
El ''Roig Brillant'' pertany a la varietat (CFA) de fruits astringents.<ref name=":1"/> L'arbre és de bon vigor, produint fruits gruixuts, oblongs, de bona qualitat i aspecte.<ref name=":1"/> Les característiques de la varietat són:
* Color: pell semiadherent i de grossor mitjà, amb color groc ataronjat en la recol·lecció i vermell intens al madurar.<ref name=":1"/>
* Gust: dolç en la maduresa i molt astringent (abundància de tanins) abans d'ella, tret que se sotmeti a tractament de desastringentat.<ref name=":0"/>
* Polpa: de tacte consistent i color taronja vermellós en la recol·lecció. En la maduresa es caracteritza per un color vermell intens i polpa aquosa.<ref name=":0"/>
* Forma: de secció transversal arrodonida i lleugerament allargat en la secció longitudinal.<ref name=":0"/>
 
== Referències ==