Àcid mevalònic: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Manteniment de referències (vegeu documentació de la plantilla en cas de dubte) |
m Manteniment de plantilles |
||
Línia 2:
L{{'}}'''àcid mevalònic,''' o '''àcid (''R'')-3,5-dihidroxi-3-metilpentanoic''', de fórmula molecular <chem>C6H12O4</chem>, és un àcid orgànic fonamental en [[bioquímica]].
L'àcid mevalònic fou aïllat per primer cop el 1956 pel grup liderat pel químic estatunidenc [[Karl August Folkers]] (1906-1997) a partir del ''[[Lactobacillus acidophilus]]''.<ref>{{Ref-publicació|cognom=Wright|nom=Lemuel D.|cognom2=Cresson|nom2=Emlen L.|cognom3=Skeggs|nom3=Helen R.|cognom4=MacRae|nom4=Gloria D. E.|cognom5=Hoffman|nom5=Carl H.|article=Isolation of a New Acetate-replacing Factor|publicació=Journal of the American Chemical Society|url=http://dx.doi.org/10.1021/ja01601a033|volum=78|exemplar=20|data=1956-10-01|pàgines=5273–5275|doi=10.1021/ja01601a033|issn=0002-7863}}</ref><ref>{{Ref-publicació|article=Karl August Folkers {{!}} American chemist|publicació=Encyclopedia Britannica|llengua=en|url=https://www.britannica.com/biography/Karl-August-Folkers#ref43823}}</ref> El mateix any fou aïllat també pel químic japonès G. Tamura<ref>{{Ref-publicació|cognom=Tamura|nom=G.|article=Hiochic acid, a new growth factor for ''Lactobacillus homohiochii'' and ''Lactobacillus heterohiochii''|publicació=J. Gen. Appl. Microbiol.
[[Fitxer:Mevalonolactone.png|esquerra|miniatura|Mevalolactona]]
És molt soluble en aigua i en dissolvents orgànics polars. De forma espontània el [[grup hidroxil]] terminal es condensa amb el [[grup carboxil]] i forma una [[lactona]], un [[èster]] cíclic, anomenada mevalolactona. Ambdós composts es troben en [[equilibri químic]].
| |||