Pèptid: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Enllaços
m Diacrítics
Línia 4:
Els pèptids, igual que les [[proteïnes]], estan presents en la natura i són responsables per un gran nombre de funcions, moltes de les quals encara no es coneixen.
 
La unió d'un baix nombre d'[[aminoàcids]] dónadona lloc a un pèptid:
* '''[[Oligopèptid]]''': menys de 10 aminoàcids.
* '''[[Polipèptid]]''': més de 10 aminoàcids.
Línia 35:
[[Fitxer:Pept1.jpg|border|none|Reacció amb el reactiu de Sanger]]
 
Però aquest procés consumeix molta energia, ja que, tenint el primer aminoàcid cal obtenir els altres trencant per altres zones. Això s'evita amb el '''procediment d'Edman''' (també és una reacció d'aminoàcids): Com la ciclació es dónadona en condicions àcides suaus, no es trenquen els enllaços, i es dónadona la feniltiohidantoína de l'aminoàcid <math> NH_2</math>-terminal + la resta del pèptid intacte.
 
[[Fitxer:Pept2.jpg|border|Procediment d'Edman]]