Diferència entre revisions de la pàgina «Àcid clorhídric»

→‎Efectes nocius: l'hidròlisi > la hidròlisi (l'article femení no s'apostrofa quan va davant d'una paraula que comença per i o u (amb h o sense) consonàntiques: la hiena.
m (Tipografia)
(→‎Efectes nocius: l'hidròlisi > la hidròlisi (l'article femení no s'apostrofa quan va davant d'una paraula que comença per i o u (amb h o sense) consonàntiques: la hiena.)
 
Depenent de la concentració, el clorur d'hidrogen pot produir des de lleu irritació fins a cremades greus dels ulls i la pell. L'exposició perllongada a baixos nivells pot causar problemes respiratoris, irritació dels ulls i la pell i decoloració de les dents.
 
Tot i aquestes característiques els sucs gàstrics dins l'[[estómac]] humà contenen aproximadament el 3% d'àcid clorhídric. Aquest ajuda a coagular les proteïnes i juga un paper important com a [[coenzim]] de la [[pepsina]] en la seva digestió. També ajuda en l'hirdòlisila hidròlisi dels [[polisacàrid]]s presents en el menjar.
 
== Fonts antropològiques ==
10.895

modificacions