Bombó: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Tipografia |
Cap resum de modificació Etiqueta: Revertida |
||
Línia 1:
{{Infotaula menjar}}
Un '''bombó de xocolata''' o una '''xocolatina''' o un '''xocolatí''' és una peça menuda (apropiada per a ser ingerida en un sol mos) de [[xocolata]] negra, blanca o amb llet, que pot estar farcida de [[licor]]s, [[caramel]] o [[praliné]] per donar-li un gust en concret. També pot estar recobert de [[fruit sec|fruits secs]] o de fruites confitades.
El terme bombó prové del [[francès]] ''bonbon'', literalment "bo bo" (doblement bo). Tant en francès com en la majoria d'idiomes que l'utilitzen, designa genèricament una [[llaminadura]], un [[caramel]] (com el nostre ''bobò'').
Conjuntament amb les rajoles de xocolata i la xocolata en pols, són la forma més important i estesa de presentar comercialment la xocolata. Els bombons però, representen la forma més exquisida i solen anar associats a comportaments de gratitud, regal o reconeixement en les relacions socials. Per això la seva producció és especialment acurada en la pràctica totalitat d'empreses xocolateres.
| |||