Fernanda Barriga: diferència entre les revisions

m
Enllaços a Google Llibres en català
m (neteja i estandardització de codi)
m (Enllaços a Google Llibres en català)
Se li atribueix la creació d'un plat anomenat «migas bolivarianas», on s'ajuntaven les sobres de la setmana de cara al cap de setmana. També era coneixedora d'altres plats com el ''funche'', una massa de farina de [[Dacsa|blat de moro]] amb aigua, que després es barrejava amb un guisat per quedar com una mena de pastís, el ''chupe'' de gallina, l'[[arepa]],<ref>{{Ref-publicació|cognom=Redacció|article=El paladar de Bolivar|publicació=El Tiempo|url=https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-4060944|data=20 juliol 2010}}</ref> la [[boronía]],<ref>{{Ref-publicació|cognom=Nadal|nom=Paco|article=De tapas por Cartagena de Indias con García Márquez|publicació=El País|url=https://elpais.com/elpais/2015/02/02/paco_nadal/1422902162_142290.html|data=2 febrer 2015}}</ref> entre d'altres. Els darrers anys de la vida del líder revolucionari, va rebre l'ordre de servir-li cada dues hores una tassa de [[sagú]] en forma de [[mazamorra]]. Hom relata que Bolívar, cansat de prendre'n la va refusar dient: «Si vuelves con tu mazamorra, te llamaré Fernanda Séptima» (en català «Si tornes amb la teva ''mazamorra'' [fent joc de paraules amb [[masmorra]]], et diré Ferranda Setena [en referència al rei [[Ferran VII d'Espanya]]]».<ref>{{Ref-publicació|article=Algunos detalles de la vida del libertador|publicació=Sociedad Bolivariana de Antioquía|url=https://es.calameo.com/read/00023316803834d0c7029|data=gener-juliol 1987|pàgines=51|exemplar=núm. 5}}</ref>
 
A finals de segle XIX encara vivia i passava dels 90 anys.<ref>{{Ref-llibre|cognom=Bronx|nom=Humberto|títol=Bolívar, católico y defensor de la Iglesia|url=https://books.google.escat/books?id=FfQXAAAAYAAJ|llengua=castellà|data=1979|editorial=Editorial Copiyepes|lloc=Medellín|pàgines=144}}</ref>
 
Val a dir que ha estat una de les dones més oblidades de la història al voltant de Bolívar, atès tant el seu origen com el seu ofici.<ref name=":0" />
2.704.856

modificacions