La [[síndrome de Mendelson]] és un tipus de pneumonitis química, descrit per primera vegada l'any 1946.<ref>{{ref-publicació|cognom= Salik, I; Doherty, TM |títol= Mendelson Syndrome |publicació= StatPearls [Internet]. StatPearls Publishing LLC |pàgines=pàgs: 9|volum= 2021 Jun 26; NBK539764 (rev) |pmid= 30969586 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK539764/ |llengua= anglès | consulta= 27 juliol 2021|}}</ref> Aquesta síndrome deu el seu nom a l'[[obstetra]] nord-americà Curtis Lester Mendelson (1913-2002), qui escrigué un article sobre les serioses complicacions pulmonars que presentaven parteres joves i sanes com a conseqüència de l'aspiració de contingut gàstric durant l'[[anestèsia]].<ref>{{ref-publicació|cognom= Mendelson, CL |títol= The aspiration of stomach contents into the lungs during obstetric anesthesia |publicació= Anesthesiology |pàgines=pp: 694–695|volum= 1946 Nov; 7 (6) |doi= 10.1097/00000542-194611000-00040 |issn= 1528-1175 |url= https://pubs.asahq.org/anesthesiology/article/7/6/694/34477/The-Aspiration-of-Stomach-Contents-into-the-Lungs |llengua= anglès | consulta= 23 agost 2021|}}</ref><ref>{{ref-publicació|cognom= Levy, DM |títol= Pre-operative fasting—60 years on from Mendelson |publicació= CEACCP |pàgines=pp: 215–218|volum= 2006 Des 1; 6 (6) |doi= 10.1093/bjaceaccp/mkl048 |issn= 1743-1824 |url= https://academic.oup.com/bjaed/article/6/6/215/287722 |llengua= anglès | consulta= 23 agost 2021|}}</ref>
No s'hauria d'administrar [[oli mineral]] a infants joves, animals de companyia, o algú que tingui [[tos]], [[hèrnia hiatal]] o [[Malaltia per reflux gastroesofàgic|reflux gastroesofàgic]] nocturn, car pot provocar complicacions com ara [[pneumònia lipoïdal]].<ref>{{ref-publicació|cognom= Simmons, A; Rouf, E; Whittle, J |títol= Not Your Typical Pneumonia: A Case of Exogenous Lipoid Pneumonia |publicació= J Gen Intern Med |pàgines=pp: 1613-1616|volum= 2007 Nov; 22 (11) |pmid= 17846847 |pmc= 2219803 |doi= 10.1007/s11606-007-0280-7 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2219803/ |llengua= anglès | consulta= 22 octubre 2021|}}</ref><ref>{{ref-publicació|cognom= Zanetti, G; Marchiori, E; Gasparetto, TD; Escuissato, DL; Soares Souza Jr, A |títol= Lipoid pneumonia in children following aspiration of mineral oil used in the treatment of constipation: high-resolution CT findings in 17 patients |publicació= Pediatr Radiol |pàgines=pp: 1135-1139. {{ISSN|0301-0449}} |volum= 2007 Nov; 37 (11) |pmid= 17876572 |doi= 10.1007/s00247-007-0603-1 |url= https://www.researchgate.net/publication/5965634_Lipoid_pneumonia_in_children_following_aspiration_of_mineral_oil_used_in_the_treatment_of_constipation_High-resolution_CT_findings_in_17_patients |llengua= anglès | consulta= 8 setembre 2021|}}</ref> amb l'eventual desenvolupament ulterior d'una [[síndrome del destret respiratori agut]].<ref>{{ref-publicació|cognom= Sachdev, A; Anand, P; Gupta, D |títol= Lipoid pneumonia - an unusual cause of acute respiratory distress syndrome |publicació= Indian Pediatr |pàgines=pp: 63-64. {{ISSN|0974-7559}} |volum= 2015 Gen; 52 (1) |pmid= 25638190 |doi= 10.1007/s13312-015-0569-2 |url= https://www.indianpediatrics.net/jan2015/jan-63-64.htm |llengua= anglès |consulta= 28 novembre 2021|}}</ref> A causa de la seva baixa densitat, és fàcil que sigui aspirat als pulmons, on el cos no el pot eliminar. En els infants, l'oli aspirat pot pertorbar la respiració normal, provocant per [[hipòxia]] la mort de cèl·lules cerebrals i una [[paràlisi]] i/o [[retard mental]] permanent.<ref>{{ref-publicació|cognom= Weinstein, M |títol= First do no harm: The dangers of mineral oil |publicació= Paediatr Child Health |pàgines=pp: 129-131|volum= 2001 Mar; 6 (3) |doi= 10.1093/pch/6.3.129 |pmc= 2804525 |pmid= 20084222 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2804525/ |llengua= anglès | consulta= 29 juliol 2021|}}</ref>
