Cogombret banyut: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Format |
Recuperant 1 fonts i marcant-ne 0 com a no actives.) #IABot (v2.0.8.6 |
||
Línia 6:
'''''Cucumis metuliferus''''' és una [[espècie]] de planta enfiladissa del gènere del [[Cucumis|cogombre]]. El fruit té la forma d'un meló oval i unes espines com banyes; és comestible però també s'usa com a decoració. Quan madura té la pell de color taronja-groc amb la polpa gelatinosa i un gust similar al cogombre amb la textura de la banana. És una planta nativa de l'Àfrica i es conrea també a Califòrnia, Xile, Austràlia i Nova Zelanda. D'allí arriba el nom '''''kiwano''''', amb què n'és conegut internacionalment el fruit.
A [[Zimbàbue]] s'anomena 'gaka' o 'gakachika' i es fa servir com aperitiu, en amanides i rarament en decoració, allí creix silvestre amb un gust entre el cogombre i el [[carbassó]].<ref>"[http://community.seattletimes.nwsource.com/archive/?date=20060222&slug=hornedmelon22 Kiwano: It's what's inside that counts]", ''The Seattle Times''.</ref> o una combinació de banana, cogombre i llimona.<ref>"[http://deseretnews.com/article/1,5143,695254222,00.html Let's discover some more little-known fruits] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100728210143/http://deseretnews.com/article/1,5143,695254222,00.html |date=2010-07-28 }}", ''Deseret News''.</ref> Alguns també en mengen la pell, que és rica en vitamina C i fibra. N'hi varietats sense ''banyes''.
== Galeria ==
| |||