Cafetera: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Format
Recuperant 1 fonts i marcant-ne 0 com a no actives.) #IABot (v2.0.8.6
Línia 1:
[[Fitxer:Moka brewing diagram fr.jpg|miniatura|Cafetera de tipus ''orolei'', habitual als [[Països Catalans]]]]
La '''cafetera''' és un estri de cuina usat per a preparar la [[infusió]] del [[cafè]], a més de l'aparell de cuina que permet preparar el [[cafè]] com una beguda calenta. Els primers aparells apareixen a finals del {{segle|XVIII}}.<ref name="Sapiens">{{ref-publicació| cognom= Duran| nom = Xavier | article = La cafetera | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 92 |data = juny 2010 | pàgines = p. 22 |issn = 1695-2014}}</ref> Abans el cafè se servia directament amb aigua bullent. El 1806, Benjamin Thompson inventà un colador per reduir el pas dels residus, però no aconseguí eliminar-los. A principis del {{segle|XX}}, una mestressa
de casa de Dresden es dedicà a experimentar amb diferents materials, entre ells un paper assecant que utilitzava el seu fill a l'escola. El resultat fou perfecte.<ref name= Brotons>{{ref-llibre |cognom= Brotons |nom= Ròmul |títol= El triomf de la imaginació, 60 invents que han canviat el món (o gairebé) |url= http://www.albertieditor.cat/ficha.php?id_producto=5878 |editorial= Albertí Editor |lloc= Barcelona |any= 2010 |pàgines= 42-43 |isbn= 978-84-7246088-1 |consulta= 2013-05-28 |arxiuurl= https://web.archive.org/web/20141006100445/http://www.albertieditor.cat/ficha.php?id_producto=5878 |arxiudata= 2014-10-06 }} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141006100445/http://www.albertieditor.cat/ficha.php?id_producto=5878 |date=2014-10-06 }}</ref> El complement de la cafetera és el [[molinet de cafè]]; amb el que es mol el gra a una mida concreta per a cada tipus de cafetera.
 
== Tipus de cafeteres ==