Glucòsid: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
Els '''glucòsids''' són un grup de [[Química orgànica|substàncies orgàniques]] en què un [[alcohol]] o [[fenol]] (R-OH) s'uneix a [[Glucosa|la glucosa]] mitjançant un [[enllaç glicosídic]] . Per tant, és un subgrup dels [[Glicòsid|glucòsids]] . Els glucòsids es separen la glucosa durant la [[hidròlisi]] . Exemples de glucòsids són, p. B. [[amigdalina]] i [[sacarosa]] . Alguns tensioactius de sucre importants industrialment, com els
== Classificació ==
|