Vermut: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot treu ":" dels títols segons recomana VP:CHVP
m bot: -Aixó +Això
Línia 21:
És un costum molt català. Normalment els adults beuen vermut (amb una mica de sifó i un tallet de [[llimona]]) o una mica de [[cervesa]] mentre que els petits beuen begudes sense alcohol. S'acompanya amb unes olives per esperar el dinar. El vermut era especialment important els diumenges, després de tornar de [[missa]]. Els àpats són molt senzills: a part de les olives, que són essencials, també es prenen unes [[anxova|anxoves]], [[xurreria|patates de xurrer]], [[ametlla|ametlles]] salades i [[cloïsses]] o [[escopinyes]] amb salsa picant.<ref>[http://www.tv3.cat/videos/205098260 Fer el vermut a Barcelona]</ref>
 
Aquesta tradició s'havia perdut una mica, sobretot a les ciutats. Però ha experimentat una forta revifada els darrers 3 anys{{Quan|data=2020}} a tot el territori català. AixóAixò ha afavorit l'aparició de nous productors o la recuperació de marques de vermut que havien tancat. A tot el territori turístic proliferen les vermuteries, que conviuen amb el renovat èxit dels [[celler (vi)|cellers]] de tota la vida.
 
== Marques de vermut ==