Xurro: diferència entre les revisions

{{vegeu (des)|l'aliment dolç}}

El '''xurro''' és una peça de pasta de [[bunyol]] de forma allargada. El nom prové originàriament de la raça d'ovella xurra, una ovella considerada inferior i típica de l'interior del [[País Valencià]], les anomenades [[comarques xurres]].<ref name="GDLC">[http://ec.grec.net/lexicx.jsp?GECART=0144758 Entrada "xurro" al ''Gran diccionari de la llengua catalana'']</ref> Arran del nom compartit, es postula que aquest menjar el van inventar els pastors<ref>[http://www.vigometropolitano.com/article.php3?id_article=22881 Article sobre el xurro] {{es}}</ref> i podria ser originari d'aquestes comarques. Tanmateix no hi ha un consens sobre el seu origen, ja que se'l disputen diversos territoris de la [[península Ibèrica]].