Revisió del 16:20, 1 nov 2008 modifica EVA (bot) (discussió \| contribucions) Bots 851.856 edits m Robot: Reemplazo automático de texto (-[[Image: +[[Imatge:, -[[Category: +[[Categoria:, -{{DEFAULTSORT: +{{ORDENA:) ← Edició anterior		Revisió del 14:20, 23 des 2008 modifica desfés EVA (bot) (discussió \| contribucions) Bots 851.856 edits m Robot substituint el text: (-[[Imatge +[[Fitxer) Edició següent →
Línia 1: [[~~Imatge~~Fitxer:Bitter 2.jpg\|thumb\|right\|150px\|Ampolles de diferents marques de bíters.]] Un '''bíter''', de l'anglès ''bitter'' (amargant), era en origen un preparat d'herbes i [[cítric]]s en sol·lució hidroalcohòlica ([[licor]]) o de [[glicerina]] amb gust amargant o agredolç. Originalment es van crear com a [[medecina\|medecines]] [[digestiu\|digestives]]. Amb un elevat grau alcohòlic (fins al 45%), eren normalment consumits en petites quantitats, o afegits com a agents aromatitzants afegits. Línia 7: Ingredients habituals inclouen: Escorça d'angostura, [[cascarilla]], [[càssia]] ([[canyafístula]]), [[genciana]], peles de taronges, i [[quinina]]. Els bíters es preparen per [[infusió]] o [[destil·lació]], emprant herbes aromàtiques, escorces, arrels i/o fruits en funció del seu sabor i propietats. [[~~Imatge~~Fitxer:Campari Soda.jpg\|thumb\|150px\|Ampolleta de ''Campari soda'', comercialitzada a [[Itàlia]] des de l'any [[1932]], amb disseny original de Fortunato Depero. És un ''bíter'' que es ven ja comercialitzat amb soda, amb grau alcohòlic del 10%.]] == Els bíters a la cultura popular present ==

Bíter: diferència entre les revisions