Epicarpi: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot substituint el text: (-[[Imatge +[[Fitxer)
mCap resum de modificació
Línia 1:
[[Fitxer:Pericarp (PSF).png|thumb|250px|right|Tall transversal d'un [[prèssec]] mostrant:<br />'''1.''' [[Endocarpi]], '''2.''' [[Llavor]], '''3.''' [[Mesocarpi]], i '''4.''' [[Epicarpi]]]]
L''''epicarpi''' (del grec ''epi'' "sobre" + ''karpós'' "fruit"), és la part més externa del [[pericarpi]] que popularment es coneix com la '''pela''' (o la pell) d'un [[fruit]]. L'epicarpi forma l'[[epidermis]] dura del fruit que, sovint, conté glàndules amb [[essènciaoli essencial|essències]] i [[pigment]]s.
 
L'epicarpi té com a component principal material [[cel·lulosa|cel·lulòsic]] però també conté uns altres components, tals olis essencials, ceres de parafina, esteroides i triterpenoids, àcids grassos, pigments (carotenoids, flavonoids), principis amargs i enzims.