Tom yam: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
cuina tradicional tailandesa |
mCap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[File:Tom yum.jpg|thumb|Tom Yam Kúng]]
[[Image:Tomyamkung JPN.jpg|thumb|Tom Yam servit en un recipient que manté la sopa calent.]]
'''Tom Yam''' ([[Tai]]: {{lang|th|ต้มยำ}}) és una [[sopa]] calenta i clara de la cuina tradicional tailandesa. El Tom Yam és un plat una mica àcid i picant, de sabor agradablement intens.
Normalment es menja acompanyada d'[[arrós]] bullit, pero en la manera de menjar tailandesa, l'arrós no es barreja amb la sopa, ni tampoc es fica a dintre. Lo correcte i refinat és anar menjant cullerades de sopa i cullerades d'arrós blanc per separat.
| |||