Galactosa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot afegeix: eu:Galaktosa |
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (- + ) |
||
Línia 2:
La '''galactosa''' és un [[monosacàrid]] format per sis àtoms de [[carboni]] o [[hexosa]], que es converteix en [[glucosa]] al [[fetge]] com a aportació energètica. A més, forma part dels [[glucolípid]]s i [[glucoproteïna|glucoproteïnes]] de les [[membrana cel·lular|membranes cel·lulars]] de les cèl·lules, sobretot de les [[neurona|neurones]].
Des del punt de vista químic és una [[aldosa]],
La galactosa és sintetitzada per les glàndules mamàries per produir [[lactosa]], que és un disacàrid format per la unió de glucosa i galactosa, i per això la major aportació de galactosa en la nutrició prové de la ingesta de lactosa de la llet.
| |||