Revisió del 10:28, 6 nov 2009 modifica Slastic (discussió \| contribucions) Autopatrullats 16.740 edits Pàgina nova, amb el contingut: «Els '''àcids grassos omega 9''' constitueixen una família d'àcids grassos insaturats (molècules de la família dels [[lípi...».		Revisió del 10:29, 6 nov 2009 modifica desfés Slastic (discussió \| contribucions) Autopatrullats 16.740 edits Cap resum de modificació Edició següent →
Línia 1: Els '''àcids grassos omega 9''' constitueixen una família d'[[àcids grassos]] [[àcids grassos insaturats\|insaturats]] (molècules de la família dels [[lípids]]) que es caracteritzen per tenir el seu primer doble [[enllaç covalent\|enllaç]] (insaturació) a la posició número 9 començant pel darrer àtom de carboni. Aquest tret estructural distintiu els atorga unes propietats físiques especials i els converteix en precursors insubstituïbles de molècules que els éssers vius utilitzen per a regular determinades funcions circulatòries. ==Nutrició== Se suposa que són cardiosaludables i que poden alleujar les inflamacions. ===Beneficis saludables=== Línia 8: ==Fonts alimentàries== Una de les fonts més conegudes és l'[[àcid oleic]] pressent a l'[[oli d'oliva]]. == Referències ==

Àcid gras omega 9: diferència entre les revisions