Avellana: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 28:
També s'usen per a fer dolços, com per exemple, [[torró]], [[panellet]]s, [[carquinyoli]]s, [[menjar blanc]], etc. Es poden afegir a cremes de [[cacau]], com la [[nocilla]], emprar per decorar pastissos i galetes, trinxades per a arrebossar (tant dolç com salat) o afegir un toc cruixent a una recepta, etc. A algunes comarques de [[Catalunya]] s'utilitzen per a fer [[orxata]].
A [[Àustria]], en especial a [[Viena]], les avellanes trinxades són un dels principals ingredients d'un producte que es diu 'tort'.
==Producció i comercialització==
| |||