Vinagre balsàmic: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot insereix {{ORDENA:Vinagre Balsamic}} |
m Robot afegeix: lt:Balzaminis actas; canvis cosmètics |
||
Línia 6:
Va ser molt desconegut fora d'[[Itàlia]] fins als anys [[Anys 1980|80]] del [[segle XX]]. L'escriptor italià Macerlla Hazan va ajudar a popularitzar-lo a [[Estats Units]] i [[Gran Bretanya]], i ara és molt apreciat i valorat pels cuiners professionals i pels amants de la cuina.
== Elaboració ==
El procés de maduració és llarg, en alguns casos supera els 10 anys, i fins i tot pot arribar a 25 anys. Tot i amb això, la producció normalment no triga mai més de 3 anys madurant.
Línia 27:
[[ja:バルサミコ酢]]
[[ko:발사믹 식초]]
[[lt:Balzaminis actas]]
[[nl:Balsamico]]
[[pl:Ocet balsamiczny]]
| |||