Margarina: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
La '''margarina''' és un terme genèric que pot indicar un gran espectre de productes substituts de la [[mantega]]. A diferents llocs del món, la margarina ha estat un dels productes més venuts per "untar", tot i que la [[mantega]] i l'[[oli d'oliva]] també tenen un gran pes important dins del mercat. La margarina és rica en [[greixos trans]].
La margarina s'utilitza com a ingredient per a la preparació d'altres productes. A algunes zones del món es fa servir la denominació "mantega" per a designar la margarina, normalment en la parla quotidiana o en registres més col·loquials. Tot i així, a regions com els [[Estats Units]] i la Unió Europea, està prohibit per llei etiquetar o referir-se a la margarina com a mantega.{{CN}}
| |||