Diferència entre revisions de la pàgina «Ayran»

3 bytes afegits ,  fa 12 anys
m
Robot: Canvis cosmètics
m (Robot: Canvis cosmètics)
L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] (o [[llet agra]]) i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet]] d'[[ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.
 
== Enllaços externs ==
* [http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}}
 
[[Categoria:Begudes]]
383.797

modificacions