Lactobacillus acidophilus: diferència entre les revisions

El tractament tèrmic de [[pasteurització]] de la llet contribueixen a disminuir la càrrega micròbica d'aquest bacteri. Per això alguns productors afegeixen successivament preparats [[probiòtic|probiòtics]] que contenen bacteris que pertanyen al gènere ''[[Actinobactèria|Bifidobacterium]]'' i ''[[Lactobacillus]]'' a la llet per tal de aconseguir productes com el [[Kefir]] o productes amb diferents noms comercials i marca registrada.

 

 

[[da:Lactobacillus acidophilus]]