Vaca bruna dels Pirineus: diferència entre les revisions
Cap resum de modificació |
(Cap diferència)
|
Revisió del 12:46, 21 jul 2006
La vaca bruna dels Pirineus és una raça de vaca pròpia de la Vall d'Aran el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l'Alta Ribagorça, la Cerdanya, el Berguedà i el Ripollès.
Història
Té el seu origen en els exemplars suïssos de vaques que es varen importar a finals del segle XIX barrejant-se amb les vaques autòctones.
En un principi era una vaca de la que se'n pretenia extreure profit càrnic, làctic i de treball. El primer interès que es va perdre va ser el feiner deixant una vaca de profit càrnic i làctic i actualment només es cria per a la carn.
Actualment constitueix el 80% dels bovins dedicats a la carn de Catalunya. Els ramaders segueixen programes intensos de millora genètica dels animals mitjançant tacnologia BLUP. Es vol controlar el pes al naixement i el deslletament i millorar el part.
És bona pasturadora, plenament adaptada als païssatges del Pirineu i de creixement precoç.
Actualment hi ha unes 30.000 vaques de menys de 2 anys.
Característiques
- Capa de color bru amb tonalitats uniformes i descoloriments cap a les aixelles, el ulls, el baix ventre, el morro, la cara interna de les extremitats, el braguer, i el periné.
- Pèl fi i espès d'allargada uniforme.
- Borló de la cua més fosc que la capa.
- Musell negre.
- Mucoses rosades.
- Papada no excessiva.
- Coll gros i recte i una mica convex en els mascles.
- Ventre gros.
- Musculatura molt desenvolpada.
- Caràcter molt dòcil.
- Orelles grosses i rectes amb pèls a la part interna.
- Banyes de color blanquinós amb les puntes negres.
- Ulls grossos i mai enfonsats.
- Narius grosses en un morro ample.