Cabra de mar: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
gastronomonia |
mCap resum de modificació |
||
Línia 19:
de l'araignée de mer "Maja squinado" Herbst en Manche Ouest'', Université de Bretagne Occidentale. 1993]</ref>
L'espècie ''Maja squinado'' només es troba al [[mediterrani]].
La cabra és migratòria, sent la tardor l'època de l'any en que solen canviar de lloc. A la [[Unió Europea]] està prohibit capturar individus de més de dotze centímetres de diàmetre, i se n'han trobat de fins a més de vint.
La cabra comparteix el gènere [[Maja]] amb l'espècie ''[[Maja crispata]]'' o cabra petita (Risso, 1827).
==Gastronomia==
Aquest cranc és molt apreciat a la [[gastronomia catalana]], essent excellent amb [[arròs]].
|