Diferència entre revisions de la pàgina «Polvoró»

3 octets eliminats ,  fa 9 anys
m
bot arreglant traducció automàtica amb les er de Usuari:Amical-bot/er-omissió/es
m (bot traduint automaticament plantilles)
m (bot arreglant traducció automàtica amb les er de Usuari:Amical-bot/er-omissió/es)
[[ArchivoFitxer:P1140307.Jpg|thumb|Polvorón.]]
El '''polvorón''' és un producte típic de la [[rebosteria]] [[Nadal|nadalenca]] d'[[Espanya]].
 
=== [[Andalusia]] ===
 
[[ArchivoFitxer:Polvoron.Jpg|thumb|Polvorón de [[Medina-Sidonia|Medina]].]]
 
Són famosos els elaborats en el municipi d'[[Estepa (Sevilla)|Estepa]], a la [[província de Sevilla|Província de sevilla]], i els fabricats en [[Fondón]], a la [[província d'Almeria|Província d'almeria]], on s'elaboren més de 120.000 [[kg]] de polvorones a l'any.
La diferència està en diverses característiques:
 
[[ArchivoFitxer:MedioMantecado-Medina.Jpg|thumb|Mantecado.]]
 
* '''Composició'''. El [[mantecado]] porta una composició major de llard de porc, i el polvorón porta molta més farina (per aquesta raó es desfà en menjar-lo, ja que no té l'[[llengua aglutinant|aglutinant]] de la clara de l'ou).
170.156

modificacions